Takaが担当します(^^)
ハーブっていうと、皆さんはどんな植物を思い浮かべますか？
ラベンダーやカモミールのお花系やミントやバジルなどの草系を思い浮かべる方も多いと思います
ハーブって外国の植物ばかりを思い浮かべてしまいがちですが、実は昔から日本でもハーブが用いられているんです
日本のハーブにどんなものがあるかというと、シソやミツバ、ショウガやミョウガ、ワサビなど日常的に取り入れている多くの植物がハーブだったりするんですよね
食材として食べられるフキやニラ、ゴボウ、ニンニクなんていうのもハーブに分類されているんです
また日本人にとっても馴染み深いサクラも、花びらや葉などハーブとして用いられてきました
こうして考えるとハーブは日本人の生活にもしっかりと根付いてるんですね
ハーブっていうと、皆さんはどんな植物を思い浮かべますか？
ラベンダーやカモミールのお花系やミントやバジルなどの草系を思い浮かべる方も多いと思います
ハーブって外国の植物ばかりを思い浮かべてしまいがちですが、実は昔から日本でもハーブが用いられているんです
日本のハーブにどんなものがあるかというと、シソやミツバ、ショウガやミョウガ、ワサビなど日常的に取り入れている多くの植物がハーブだったりするんですよね
食材として食べられるフキやニラ、ゴボウ、ニンニクなんていうのもハーブに分類されているんです
また日本人にとっても馴染み深いサクラも、花びらや葉などハーブとして用いられてきました
こうして考えるとハーブは日本人の生活にもしっかりと根付いてるんですね
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