Takaが担当します(^^)

今週は月曜、火曜と2日続けてお休みをいただきありがとうございました。

明日からは通常通り営業いたします

今日は深浦町の物産館に商品を納品しに行ってきました

五能線の電車は深浦駅から秋田まではこの前の大雨の影響でまだ再開しておりませんが、8/11から再開の見込みだそうです　早めに再開できそうで何よりですね

十二湖周辺は観光バスで大盛況でした。

チャルーのハーブティーも好評発売中です

夏の海や山と言えば大きなアブが出現しますが、十二湖周辺でも少なからず飛んでおりました。

虫除けスプレーが手放せないですね。

さて、チャルーの新しいトートバッグを明日より店頭にご用意しますのでご紹介です

以前に販売していたチャルーロゴのキャンパストートバッグの水色バージョンができました。

小さめのサイズですが、物がたくさん入って使いやすい

価格は一個　￥1100(税込)

アイボリーもございますのでぜひご活用ください

Takaが担当します(^^)

今日はアジアンの竹製うちわを新入荷しましたのでご紹介します

昔はうちわと言えば、竹が主流でしたが、今はプラスチックのものばかりになっていますよね。

今回入荷したうちわはタイの職人さんが一つ一つ手作りした一品です

手間をかけ竹を編み込んで作っていますので、手作り感が温かみのあるうちわです

色合いや模様が一つ一つ異なっているのもこのうちわの良さ

大きめなので柔らかい風をたっぷりと届けてくれます

価格は　1個　￥462(税込)　となっております。

これからの時期にぜひご活用ください

Takaが担当します(^^)

今日は深浦町の取引先に商品を搬入に行ってまいりました

先日の大雨で五能線などは深浦駅から秋田までは運休してしまうなどの影響を受けているところもありました

しかし、十二湖の青池は影響も無く、青池前の物産館や深浦町の観光地は通常通り元気に営業しております

ウェスパ椿山の物産館コロボックルでは、今月限定さくらんぼのソフトクリームを販売しておりました

十二湖駅は、電車が動いていませんが産直コーナーは通常営業、さっぱりヨーグルト味の青池ソフトなどが食べられますよ

青池までの道路はアオーネしらかみ側からの道路が通行可能となっております。

青池前の森の物産館キョロロではチャルーの青池ハーブティーを絶賛発売中です

ぜひ深浦町にも遊びに行ってくださいませ

スタッフmegです。

ハーブ専門店であるチャルーでは、チャルーオリジナル商品や製品の他に、アロマやハーブ食品などを販売しております生活の木さん、カリス成城さんなどの正規取扱店でもある為、

ハチミツ、ハーブののど飴やクッキーも販売しております♪

そこで今日は、カリス成城さんのハーブクッキーをご紹介したいと思います(*^_^*)

国産の小麦粉、全粒粉、風味の良いハーブ（バジル、オレガノ、タイム、ローズマリー、パセリ、レモン）をブレンドし、ひとつひとつ手作りで焼き上げています。

甘さ控えめなので、甘いものが苦手な方にもおすすめ！

サクサクと食べ応えのある美味しいクッキーです♪

ぜひハーブティーのおともにしてお召し上がりくださいませ(๑>◡<๑)

★臨時休業のお知らせです★

業務上の都合により、7月24日(月)、25日(火)の2日間を、

お休みとさせて頂きます。

ご不便をおかけしますが、何卒ご理解のほど宜しくお願いいたします。

★営業時間変更のお知らせ★

7月より、(月)・(火)の営業時間が、

13時〜17時までに変更となりました。

Takaが担当します(^^)

今日は東奥日報の一面に深浦町の十二湖でキョロロロロ・・・と鳴く鳥、アカショウビンが紹介されていました

アカショウビンは名前の通り、鮮やかな赤いくちばしと体が特徴の鳥で「火の鳥」とも呼ばれています

東南アジアから繁殖の為に日本に渡ってくるそうで、十二湖周辺には5月にやってくるとのこと。

今の時期は子育て中なので出会うことができます

十二湖にある『森の物産館キョロロ』さんはこの鳥の鳴き声が名前の由来なんですね。

こちらの物産館では、青池をイメージして作った青池ハーブティーや深浦の夕陽をイメージして作った夕陽ベリーティーを販売しております。

アカショウビンに会いにぜひ十二湖へ遊びにいってみてくださいませ

Takaが担当します(^^)

今日は先日まで品切れしていたパロサントの香木を再入荷しましたので、パロサントの魅力についてお話させていただきます

パロサントとは、聖なる木という意味を持つ天然の香木。

香木と呼ばれるだけあり、ウッディーな香りの中に甘さが含まれており、その魅力的な香りが注目されています

産地は南米で、古くからシャーマンたちが浄化の為に使っていました

リラックス効果やマインドチェンジに効果が期待できる香りです

パロサントの使い方としては、火を焚いて香りを広げることが一般的、火をつけたら空中で扇ぎ炎を消してお香のように薫香させて使用します

またそのままでも香りがするのでインテリアのように飾って楽しむこともできます

香りが弱くなったと感じたら、少し削ると再度香りが復活します。

価格は　1袋　￥880(税込)

貴重なパロサントの香りで癒されてください

mayuです。

チャルーでは手作りのゴートミルク石鹸を店頭にて販売をしております｡

石鹸生地には北海道のラベンダーで有名な冨田ファームのラベンダーウォーターを使用しておりますラベンダーウォーターで丁寧に練り､ゴートミルク(ヤギのミルク)を配合しています。ゴートミルクは人間の肌と相性がよく美容効果も期待できるんですよ｡

ラベンダーの精油なども配合していますのでリラックス効果とお肌にはとても良い石鹸です

店頭のみの販売です

ぜひお試しくださいませ〜

スタッフmegです。

チャルーでは、オリジナルハーブティー、オリジナルエッセンシャルオイル(天然100%精油)、オリジナルアロマハンドメイド製品の他に、看板イラストやチャルーのロゴマークのぞうさんの入ったオリジナルグッズも販売しております(^-^)

今日はその中から、私も愛用しております、看板イラストの入った4点をまとめてご紹介したいと思います♪

★チャルーオリジナル コンパクトミラー

￥1050(税込)

持って歩いても邪魔にならないコンパクトサイズで、いつでもどこでも身だしなみチェックができます◡̈

★チャルーオリジナルノートB6 罫線

１冊￥380(税込)

こちらもカバンに入れて持ち歩くのに便利なサイズのノート！

ブルー、ピンク、イエローと、種類は3種類あります(^^)

私事ですが、思い出の記録ノートとして、写真や、映画や美術館に行った時の半券をスクラップするノートに使用しています(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)◞

★チャルーオリジナルペンケース

￥1500(税込)

軽くて開きやすい素材で、持ち運びに便利。

私事ですがこちらはずっとデスクの上に置いて使用しています。

お気に入りのボールペンと蛍光ペンを入れてます(❛ᴗ❛人)✧

★チャルーオリジナル定規

￥1300(税込)

15cmのメモリで、こちらはオリジナルペンケースにもちょうど良く収納できます。

私事ですが仕事柄サイズを計る事も多いので、こちらも日頃から重宝して使っています^_^

チャルーオリジナルグッズは、日常使いにとっても便利なものばかり！

チャルーのイラストは映える看板イラストですので、持っていてもかわいくおしゃれ(๑˃̵ᴗ˂̵)

ぜひお店にお越しの際は、オリジナルグッズもチェックしてみてくださいませ♪

mayuです。

今日は営業日でした｡ご来店ありがとうございました

昨日に引き続きハーブのお話しをします。

ハーブはティーだけではなく料理にお菓子にと使用されているお話しをしましたね､今日はハーブのエキスを抽出して作る万能チンキ剤の作り方を教えたいと思います♪

このチンキ剤は1年ほど保存ができて薄めて使用できてとても便利なんですよね

抽出するハーブにより用途別にチンキ剤を作るのも良いと思います♪

今日は代表的なハーブのペパーミントのチンキ剤の作り方です。

材料

・ペパーミントドライハーブ5〜10g

・ウォッカ100〜150g

用意するもの

・保存瓶(蓋があるもの)

・ラベルシール(作った日がわかるために)

・出来上がりの時に使う､ビーカー(ビンなど)､茶こし､ガーゼなど

作り方

※保存瓶にペパーミントドライハーブを入れます。

↓

※ウォッカを注ぎます。(ハーブが完全にウォッカに浸るようにします。)

↓

※密閉して冷暗所に2〜3週間置きます。(作った日を書いてラベルを貼っておきます｡)

ポイント　成分がより抽出されやすいように一日一回瓶を振りましょう｡

2〜3週間置きましたら、ビーカー(瓶など)などの上に茶こしをのせてガーゼを重ねこします。よく絞り､ハーブを取り除き出来上がりです

蓋付きビンなどに保存して4〜10倍(用途に応じて)に水で薄めて使用しましょう

ペパーミントのチンキ剤はキッチンの殺菌､消臭やフットスプレーやデオドラントスプレー､リフレッシュスプレー､うがいやマウススプレーなどとても重宝しますよ〜

アルコールに浸けて植物化学成分を抽出するチンキ剤は水溶性と脂溶性両方の成分を抽出できるのが特徴なんですよ

アルコールを使う事で長期保存できたり体内への吸収を早めたりするなどの利点もあります。

他ハーブ達のチンキ剤は風邪の時の内服チンキやアレルギーの内服チンキ､肌荒れの外用チンキや体が冷える時の外用チンキなどなどたくさんの使い方があるんですよ

ハーブって素晴らしい

mayuです。

今日は営業日です

ご来店ありがとうございます｡

ご来店されたお客様から嬉しいお言葉､チャルーのオリジナルひばスプレーとても気に入りました｡と申しておりましたありがとうございます

昨日､今日と青森市では東北絆まつり2023を開催しています♪

中央では渋滞が起きているようですが､チャルーの店舗がある新城では渋滞どころか人がいません笑

皆様お出かけしているようです〜

さて､お話し変わりますが、前回植物達の香り成分をお話しさせて頂きましたが今回も植物の香り､ハーブもご紹介します。

植物の香り成分を抽出したものは精油ですよね､様々な香りは身体に影響を及ぼして人間に足りない成分までも補う力もありましたね｡

そしてハーブも同様で、植物の豊かな力を持っているんですよ。

ハーブはティーだけではなく料理にお菓子と様々な場面で活躍してますよね

他､ハーブのエキスを抽出してチンキ剤､ビネガー､浸出油などライフスタイルには重宝する使い方もあります

例えば､チンキ剤は薄めて使用するので用途も広く除菌スプレーとしてや有機栽培用の殺虫､殺菌に､アルコールとハーブだけで作っているので､うがい薬として､マウスウオッシュ､他､入浴剤やヘアトニック､化粧水と様々な使い方ができます。

このように優れたハーブ達の様々な抽出の仕方を次回からご紹介していきたいと思います

お家でもぜひ抽出剤を作りハーブ生活を楽しんでください

mayuです。

今日は前回に続き、植物の香り成分をお話しします。

ご紹介するのは､様々な身体の調整役割をする香りです。

ホルモンは体内に100種類以上ありホルモンは私達に大切で身体がきちんと働くように作用します｡

自律神経とホルモン系は生きていくために欠かせないですよね。

その中でも女性ホルモンのエストロゲンは脳の視床下部､下垂体からの司令により卵巣で作られるんですね。

エストロゲンが、減少する要因は更年期など､閉経後などです。エストロゲンが急激に減少することで起こるのは自律神経失調症などですエストロゲンの不足で様々なバランスが崩れて体調不良に繋がります。

ですから身体の外から補うことでサポートができますよね

又、エストロゲンは多ければ身体に良くない影響も与えるんですよ

子宮筋腫､子宮内膜症､子宮体部のガン､乳ガンはエストロゲン過剰で悪化します。

そのため子宮筋腫や内膜症などの方はセスキテルペンアルコール類､ジテルペンアルコール類を含む精油は使用しない方が良いと思います｡

セスキテルペンアルコール類､ジテルペンアルコール類の精油は様々なホルモンに働きかけてくれます。

主な作用はホルモン様､強壮､うっ血除去など身体の調整をしてくれるんですよ〜

これらの精油はサイプレス､クラリセージ､サンダルウッド､パチェリ､ゼラニウムなどです。

植物から抽出された精油は人間に足りない成分までも補う力があるんですね

知れば知るほど素晴らしい植物達

次回も優秀な植物達の成分をお伝えしたいと思います

Takaが担当します(^^)

今日は暑い日でしたね

夏を感じる季節になってきました。

このくらいの時期になると蜂の活動も活発になってきますね。

今朝、うちの看板犬チャルと庭に出ていたら、頭上をスズメバチが旋回してました

よくスズメバチと遭遇する僕

いったんしゃがんでやり過ごしたのですが、数分後また戻ってくるという・・・恐ろしい

他の家族はあまり遭遇しないのですが、僕が出る時は毎年高確率で遭遇します

蜂の好きなフェロモンでも出てるんじゃなかろうか

虫除けスプレーが手放せない僕、今日自分用に特大の虫よけスプレーを作りました

蜂が苦手なペパーミントと多くの虫が苦手とするユーカリレモンをしっかり混ぜてアウトドア用虫よけスプレーを用意

外に出る時は必須ですね。

チャルーでは30ｍｌサイズの虫除けスプレーを販売しております。

今回自分用に作ったサイズは200ml、ご入用の方はご注文いただければこちらの特大サイズもお作りいたしますのでご相談ください

mayuです。

今日は植物達の香り成分の続きで、セスキテルペン炭化水素類(＋)を紹介します｡この成分は樹木に達に多く含まれています。

樹木の幹は生きるための水分や栄養を隅々にいきわたされる師管や道管があるところ､つまり生命を維持するのに必要なところなんですよね、身体でいうと骨格や血管､血液にあたります。

セスキテルペン炭化水素類(＋)成分を含む植物はクローブ､パチェリ､フランキンセンス､ミルラ､シダー、イランイランなどです。

個性が強く､印象的な香りがします

くっきりした香りは大地に根を下ろす自然な力強さを感じられます｡

これらの精油は脳内麻薬的な疼痛緩和作用、痛みの信号を脳に届ける前に止める作用があるんですよ。私達は日頃自然に脳内で幸福感や陶酔感など痛みや疲れを忘れさせる成分を脳の中で作っています。このように精油の成分は脳内で作る成分を促す物質が含まれているんですよね､ですから緩和に役立つことも納得いきますね

知れば知るほど植物達の役割は深いですよね〜

次回も香り成分のお話しをします。

明日は営業日です

Takaが担当します(^^)

今日は深浦町の物産館に商品を届けに行ってきました

そこで前々から気になっていた素敵なお蕎麦屋さんに立ち寄ってきましたので紹介したいと思います

場所は、十二湖駅前から青池に向かう途中の山道、八景の池という少し大きめの池があるのですが、その隣に立っている建物が『そばいろ茶屋』さんというお店になります

地元貢献の為に東京からＵターンしてきた女性店主が一人で切り盛りしている蕎麦屋さん

一人で対応しているため、一回につき二組ずつの対応となるそうです。

建物の中は元々旅館だった所を改装しているため広く赴きある雰囲気。

座敷とテーブル席を選べるのですが、今日は座敷の方に案内してもらいました。

座敷に入ると一面大パノラマ

池に建物が建っているんじゃないかというくらい池とのゼロ距離感

と森が広がる癒し空間

池には鯉が何匹も泳いでいるのが見え窓辺に立つと近寄ってきてくれます。

鳥のさえずりや風になびく木の音などそこにいるだけで俗世間から離れたような満足感があります

景色だけでも行く価値ありです

お料理は今回、総菜付きランチセットを頼んでみました。

店主さんこだわりの地元食材とこしのある手打ちそば。

総菜は旬の若竹を使った天ぷらやミズのたたきなどの山菜を使用、

更にめかぶの炊き込みご飯もついていてとっても美味でした

最後に濃いめのそば湯で締めくくり楽しむことができました

紹介したくなるくらい素敵な空間だったので深浦町にお立ち寄りの際はぜひ訪れてみてください

mayuです。

今日は営業日です。

ご来店ありがとうございます

昨日に引き続き､植物達の香り成分のお話しをします｡針葉樹の精油成分はモノテルペン炭化水素類でしたよね、そして､副腎質ホルモン様､抗炎症､抗菌､抗ウイルスなどの作用がありましたよね。

今日は同じモノテルペン炭化水素類ですが柑橘系のお話しです

これらの植物の作用は同様に副腎質ホルモンなど抗炎症､抗ウイルスなどですがdーリモネンも多く含まれていますから消化促進もあります。

代表的な精油はオレンジスイート、レモン､ベルガモット､マンダリン､グレープフルーツ､柚子などです。

柑橘系の香りは明るく爽やかです。特に消化器系の働きを活発にしてくれ､身体を温めて活性化させます｡軽いストレスの緩和に向きますよ

お風呂に入れたり、ディフューザーやルームスプレーで手軽に使用できますよ。

香りには成分がありますが様々得意分野があります。例えば､今紹介しました成分は身体､強壮作用が得意なんですよ

他にも身体の免疫､調整が得意な成分､また頭､鎮静が得意な成分とたくさん分かれているんですよ〜

植物の香りは生きていくのには必要不可欠なものだと私は思います。

大自然の中では香りがたくさん詰まってますね。生活の中でもあります｡

植物の香り自然の香りは鼻が効かなくてもちゃんと脳でキャッチしてくれるんですよ

又､他の香り成分もお話ししていきたいと思います

mayuです。

今日は営業日です。ご来店ありがとうございます

先日植物の香り成分のお話しをしました。植物が進化して香り成分を出して身を守ったり､繁殖したりと進化を遂げていきましたよね

これらの植物は針葉樹で､モノテルペン炭化水素類です。この植物達から抽出した精油(ヒノキ科､ヒバ、サイプレス､ジュニパー､など)はストレスの特効薬である副腎質ホルモンと同じ様な作用があるんですよ｡副腎質ホルモンはステロイド剤として肌に塗る薬品のイメージがあると思いますが､実際は私達の体内で作られています。その働きは炎症を抑えたりストレスに抵抗するために身体を元気にします｡そして血糖値を上げてストレスと戦う抗ストレスホルモンとも呼ばれているんですよね。森に行った森林浴をすると気持ちがリラックス､リフレッシュしますよね､これは植物が分布してるピネンなどの成分なんですよ。ピネンは針葉樹に多く含まれています｡

このように植物から抽出した精油は凄いですよね〜

ルームフレグランスやお風呂などたくさんの使い方で、家でも森林浴気分を味わう事で生活が楽しくなるかもしれませんね

植物ってやっぱり凄い

次回は同じモノテルペン類で柑橘系の植物から抽出した精油成分についてお話しをしていきたいと思います

明日も営業しております｡

スタッフmegです。

ハーブ専門店チャルーでは、料理に使う“クッキングハーブ(ドライハーブ)を、10gか20gの計り売りで販売しております。

※価格はハーブの種類で異なる為、店頭の価格表をご参考にお願い致します。

現在は、6種類のクッキングハーブを販売中。今日はその6種類をご紹介したいと思います(^-^)

☆タイム

熱を加えても風味を保つので、煮込み料理の香りづけや味つけにおすすめです。

☆オレガノ

トマト煮込みやピザ、肉や魚の臭み消しに、また、脂身のあるお肉に加えると、脂っぽさをやわらげて食べやすくなります。

☆バジル

トマトやチーズとの相性はもちろんのこと、バジルソースにすると、実は肉、魚、野菜料理にもよく合います。

☆ローズマリー

肉料理の香りづけや隠し味におすすめです。

☆セージ

ハンバーグやソーセージなどに練り込んだり、魚の包み焼きなどにおすすめです。

☆ローレル

シチューやポトフ、ラタトューユなどの煮込み料理の香り付けにおすすめです。

フレッシュハーブは摘みたてのフレッシュな香りが特徴ですが、

水分が絞られたドライハーブは、ハーブの持つ力が濃縮。 フレッシュハーブの3倍の効果があるといわれています。

ハーブ使用初心者で、フレッシュハーブで使用するのに抵抗がある方でも、ドライハーブなら保存性も高く、もっと気軽にお料理に取り入れることができますよ♪

ぜひチャルーのクッキングハーブも、チェックしてみてくださいませ(❛ᴗ❛人)✧

私事ですが先日、チーズフォンデュにバジルを使用しました！

トマトをつけて食べたらこれがほんとに美味しくて、ぜひお試しあれ(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)◞

mayuです。

今日は営業日でした｡

ご来店ありがとうございました

昨日は植物の進化についてお話ししてきましたが、今日から植物の出す香り､どんな場合香りを使うのかを､お話ししていきたいと思います

太古の時代は植物が生き延びるのに大変だったので､菌やウイルス､虫などから身を守るために芳香成分に刺激が強い成分を持っていました｡

植物が進化し始め針葉樹の全盛期は恐竜が生きていた時代､ジュラ紀〜白亜紀でした｡

針葉樹は風を利用して花粉を運んでもらうため、虫や鳥など動物は外敵でした｡ですから身を守るために香りの強さや抗菌力も刺激も強くなったんですよね〜

この香り成分はモノテルペン炭化水素類といいますまさにヒバなんかはその種類です

まだまだ植物の出す香り不思議などもたくさんあります

次回も植物達の香りをお話ししていきたいと思います

mayuです。

今日は営業日でした｡ご来店ありがとうございました

昨日に引き続き植物の進化についてお話しします｡

さて､地球ができてオゾン層に包まれると､シダ類が誕生しましたね

水辺より離れたところにも生きられるように進化したんですね､そして広い場所で繁殖して樹木のように大きくなりました。

この時代のシダ類の化石が現代の燃料である石炭なんですよ〜

地球って凄い

その後種子を持った植物が誕生して花という生殖器官ができたんですよ。

種は遠い場所でも繁殖できるように進化を続けたんですよ

種を持った植物は裸子植物と被子植物があります。

裸子植物の樹木の代表的なのはヒノキ､杉､松､などの針葉樹です

被子植物の樹木の代表はカエデ､クスノキ､桑､槻などの広葉樹です

そして､それぞれの植物は芳香成分があります

芳香成分は植物にとってのコミュニケーションツールなんですよね

次回からは植物の成分についてお話ししていきたいと思います

明日も営業してます

mayuです。

今日は営業日でした｡

ご来店ありがとうございました

今日から地球上の植物の進化についてお話ししていきたいと思います♪

植物は光合成を行うことで生きるための栄養を自給自足できるんですよ

光合成で作られた栄養は植物が成長できるエネルギーを作っています

さて､地球ができた時は全く植物はありませんでした酸素も100分の１しかなかったんですよ

そしてオゾン層ができた事で生物が生きられるようになったんですよ

最初は水辺のコケ類だけでした｡

その時に香り成分が誕生したんですよね

その後､水辺より離れた場所でも生息できるように進化してシダ類が古生代石炭紀(約4億年前)に誕生したんです

このようにして植物は進化していったんですね

次回はどんどん進化する植物達を紹介しまーす

チャルーは明日も営業日です。

スタッフmegです。

先月末、青森市の新町にオープンしました、ショッピングモールTHREE［スリー]さん。

なんと食彩館(marché)のコーナーに、チャルーのハーブティーも仲間入りしました(^-^)

ぜひ､THREE［スリー］さんへお越しの際はチャルーの売り場も覗いて見てくださいませ★

チャルーの商品は、なんとTHREE［スリー]さん以外のお店でもお買い求め頂けることはご存知でしょうか？？

実は、このホームページのメニューバーに、”取扱店一覧“のページがございます(*^_^*)

こちらからどうぞ！

取扱店一覧

本店をご存知の方はもちろん、まだ本店に行ったことが無い方でも、チャルーの商品を置いてくださっているお店に行けば、チャルーの商品に出会うことができます♪

本店とはまた違ったディスプレイも、ぜひお楽しみ頂けたらと思います☆

☆チャルーから臨時休業のお知らせ☆

本日16日(火)は、都合により臨時休業とさせていただいております。

ご不便をおかけしますが、ご理解のほど宜しくお願いいたします。

スタッフmegです。

チャルーでは、ハーブティーのおともにおすすめ、ドライフルーツやハチミツ、ハーブクッキー、のど飴なども店頭にて販売しております。

※ご紹介する商品は在庫切れの場合もございます。あらかじめご了承ください。

今日はその中のハチミツをご紹介したいと思います(^_^*)

チャルーで販売しているハチミツは、全部で3種類。

かわいいサイズの小瓶に入っています。

各種1個35g ￥290(税込)

◉アカシア

クセがなくスッキリした甘みです。

◉ラベンダー

コクがあり、ほのかにラベンダーの香りがします。

◉ローズマリー

爽やかなローズマリーの香りがする、スッキリした味わいです。

ハチミツの栄養素はビタミン、ミネラルなど、150種類以上の成分がバランスよく含まれていいます。

元から果糖、ブドウ糖を含みダイレクトにエネルギーを吸収できる為、疲労回復、

善玉菌を増やし悪玉菌を抑制するオリゴ糖やグルコン酸を豊富に含む為、便秘改善、

また免疫力を高め、抗菌・殺菌作用により喉の不調、

ビタミンやポリフェノールを含み、抗酸化作用、美容効果などの効果が期待できます。

そのままスプーンで食べても、ハーブティーやヨーグルトに混ぜても、またトーストにかけても美味しいハチミツ。

店頭にお越しの際はぜひ、チェックしてみてくださいませ♪

mayuです。

昨日に続きハーブガーデンの作り方を紹介しますよ〜

昨日は6種類のパープル貴重のハーブを用意しました♪

ホリジ､セージ､ローズマリー､ラベンダー､オレガノ､ペパーミントですね^ ^

土作りを以前に紹介しましが､簡単にもう一度学習しますね､まずほとんどのハーブは酸性土を嫌いますので､日本で育てる場合は石灰を施して中和した方が良いですよ｡肥料は有機肥料がおすすめです♪とはいえハーブは元々、自然にたくましく育つ植物なので味や風味を大切にしたいので肥料のやり過ぎは注意したいですね｡

植え方は､四角にデザインしたとすれば､中央にはボリジを植え､回りにセージ､セージ左右にはローズマリー､角にはラベンダーを植えて､上下にはオレガノに植え､ミント系をバランス良く隙間に植えるのも良いですよこの時ミント系のハーブは仕切りで囲うか鉢ごと植えましょう

ローズマリーやミント類は虫避けにもなりますのでバランス良く植えると良いですよ

鉢などでも充分育ちますので､玄関やベランダなどにもいろいろなハーブを植えると楽しいと思います

初めてハーブを植えるのでしたら､苗から植えると失敗しないですよ〜

mayuです。

今日は営業日です晴れていますが風が強いですね

ご来店くださりありがとうございます

さて昨日の続きで､ハーブガーデン作りのご紹介です♪

まず､デザイン計画を立てたら作業しやすいスペースをハーブ達の回りに確保します｡ハーブ達が密にならないように株間もとりましょう｡中型ハーブなら30㎝〜40㎝ぐらいです

ガーデンの大きさを決めたら中央には背の高いハーブを植えましょう｡例えばフェンネル､マロウ､ローズマリーなど､庭に木などを植えるスペースがあればユーカリやホップも面白いかもしれませんね

今回はパープル基調のハーブガーデンを考えたいと思います

パープルのハーブはラベンダー､ヒソップ､ローズマリー､タイム､オレガノ､セージ､ペパーミント､チャイブ､チコリー､ボリジ､サフランなどです

今日はその中の6種類を使います。

ホリジ､セージ､ローズマリー､ラベンダー､オレガノ､ペパーミントです。

次回はそれぞれのハーブの特徴や植える時の配置などをお伝えしていきますよ〜

mayuです。

今日は雨☔️模様で寒いですね

山⛰️では雪❄️も降るところもあるそうです｡

今日は営業日でした､ご来店ありがとうございます。

ハーブガーデンの続きです。まずガーデンプランを立てましょう｡プランの立て方は住まいの間取りを決めるのと同じで､生かせるスペースやハーブの配置の仕方､植える量など頭に入れてデザインなどを考えるのも楽しいと思います

では､何を植えたいかですが、、分けるとすれば､キッチンガーデン､ティーガーデン､ビューティー&ヘルシーガーデン､ポプリガーデン､シャディーガーデン(太陽の光に恵まれなくても大丈夫なハーブ)があります。

ガーデン作りは中央に草丈の高いもの､園路に沿って低いハーブを植えると良いですよ。葉の大きさ､形が同じものが隣り合わせにならないように､各ハーブが水分量のかけはなれたものは同じ区画内に植えないことも大切です｡

それと､日照量の好みが大きく違うものは一緒に植えない方が良いですね。

ハーブは少しの期間でも花が咲く可愛らしいものもあるので､花の色も考えるとより良いかもしれませんね

次回は実際の植え方など紹介していきたいと思います

明日も営業日です♪

mayuです。

今日は雨が降り肌寒い感じです

無事深浦出張イベントも終了いたしました｡チャルー店頭の方もお休み頂きまして誠にありがとうございました

そして改めて､イベントに来て頂き本当にありがとうございました｡

これからもチャルーはオリジナルハーブティー､商品､楽しい雑貨等もご用意して少しでもお客様のライフスタイルにお役に立てればと思います

今日はハーブガーデン作りのお話しの続きです。

ハーブの数は何百種類もあるので､紹介はしきれませんが、その中でもおすすめハーブを紹介しながらガーデン作りを学んでいきたいと思います｡

ハーブの主な原産地である地中海沿岸やヨーロッパ中緯度地帯では降水量が日本に比べて少ないのでやや乾燥気味にした方が丈夫に育つようです。

ですからハーブは日当たりの良い風通しが良いところを好みますが、やや日陰気味を好むハーブもあります。

では湿気を嫌う代表的なハーブはラベンダー・マジョラム・ローズマリー・タイム・ローレル・カモマイルなどです。

乾燥を嫌うハーブはミント類・チャイブ・レモンバーム・セージ・バジルなどです｡

実際のガーデンを作る時には日当たりが良い場所､半日日陰などハーブの特徴を考えてあげる事で元気に育つと思いますよ

次回はガーデンの実際の作り方についてお話ししたいと思います♪

明日は営業日です

mayuです。

ソメイヨシノの桜が散り、いよいよ八重桜が咲き始めました〜

そしてゼラニュウムも咲き始めましたよ〜

いよいよハーブガーデン作りにも力が入る季節になってきましたので家のハーブも紹介しながらお伝えしていきたいと思います

明日は営業日です

Takaが担当します(^^)

今日は深浦町に商品を届けにいってきました

あいにくの雨模様で景色は霞んでおりましたが、ゴールデンウイーク中は天気が良いようですね

今日訪問した森の物産館キョロロ、今年はフードコーナーが充実しておりました

十二湖を散策して小腹が空いたときなどはとっても便利ですよ

キョロロは全国的に有名な青池前の物産館

つい先日、テレビで青池が紹介されており、一年で最も青池がきれいに見えるのは新緑の5月～6月くらいだそうです

まさにこれからの観光にもってこいですね

それから、今日のもう一つの訪問先、物産館コロボックル。

ウェスパ椿山駅前にあるこちらの物産館は、

ゴールデンウイークの5/3、5/4にチャルーで出張イベントを行わせてもらう場所でもあります

フードコーナーでは毎月限定のソフトクリームが食べられます

今の時期食べられるのはブルーベリー味、バニラとのミックスも選べます。

今日さっそくいただいてきました

ブルーベリーのさっぱりとした甘さと酸味で後味すっきり、ボリュームもありとても美味でした。

フードコーナーではチャルーの夕陽ベリーティーや青池ハーブティーも注文することができます。

訪れた際はこちらもぜひご利用ください

出張イベントでは、イベント用に用意している商品もあります

チャルーのイベント恒例のワンコインマッサージやワークショップの虫よけスプレー作りも開催いたしますのでぜひ遊びに来てください

mayuです。

今日はショッピングモールTHRE IIIのグランドオープンです

オシャレでレアな商品が並んでいて新しい空間になってます

本館は洋服や雑貨など､隣接している食彩館marchéは食品が豊富です

無事にチャルーの商品も並び仲間入りです

ぜひ､threeに行った際はチャルーの売り場も覗いてくれると嬉しいで〜す

今日は営業日でしたご来店くださりありがとうございました

Takaが担当します(^^)

今日も風が強く寒かったですね

風強すぎて外には何も置けないし、旗も飛んでいかないか心配な感じですし、

寒いのでストーブ再稼働しておりました

もう少し春らしい暖かさが欲しいですね

さて、チャルーではオリジナルのハーブティーを販売しておりますが、じっくり試飲していただくスペースが無かったのでアジアンチックなお客様用スペースを設けてみました

アジアンの布が異国感を醸し出していてとっても安らぎますよ

ご来店の際、試飲してみたい方はぜひお声がけください